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Cuña Queso Curado Atlético de Madrid – 250g aprox.

9,90

Queso pasterizado elaborado con leche de oveja, de corteza natural enmohecida «sin pintura», cepillado a mano regularmente.

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Descripción

Productor

Quesería Quijuelo S.L.L. PEINAOVEJAS

Queso pasterizado elaborado con leche de oveja, de corteza natural enmohecida «sin pintura», cepillado a mano regularmente.

Al corte, ojos pequeños e irregulares repartidos por toda la superficie, masa firme y compacta, color amarillo marfil o amarillo intenso, dependiendo de su curación.

De olor intenso y limpio que recuerda a la leche de oveja limpia y fresca.

Características:

TEXTURA: Mantecosa y carnosa.

SABOR: Característico del producto, ligeramente dulce y equilibrado y algo mantecoso con retrogusto a bodega por su curación.

Información nutricional por 100 g:

  • Valor energético: 1865 kJ – 450 kcal
  • Grasas: 39 g
  • Grasas saturadas: 29 g
  • Hidratos de carbono: 1,8 g
  • Azúcares: <0,5 g
  • Proteína: 30 g
  • Sal: 1,5 g

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