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Pack Loncheados Atlético de Madrid 100 % Ibéricos. 100gr cada sobre

30,00

Considerada una de las partes nobles del cerdo ibérico. Después de ser adobadas, las piezas maceran entre 3 y 5 días, tras lo cual son embuchadas en tripa natural y pasan durante unas horas, por una campana de madera donde arde muy lentamente carbón de encina, que deseca levemente el producto y le confiere un extraordinario bouquet.

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Descripción

Productor

Bernardo Hernandez S.L. BEHER

Composición

Caja tipo libro compuesta por: Paleta de Cebo de campo, Lomo de cebo de campo, Panceta de bellota, Chorizo de bellota y Salchichón de bellota. Todos 100% ibéricos.

Propiedades

Raza: Ibérico
Calidad: Ibérico de Bellota y Cebo de Campo
Tripa: Natural
Selección: Campaña
Curación: >6 meses

Información nutricional

Valores medios por 100 g:

  • Energía: 260 Kcal
  • Proteínas: 35,1 g
  • Hidratos de Carbono: 0,7 g
  • Azúcares: 0,9 g
  • Grasas: 13 g
  • Grasas Saturadas: 5 g
  • Fibra Alimentaría: <1 g
  • Sodio: 1,6 g

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