Descripción

Productor

Bernardo Hernandez S.L. BEHER

Composición

Jamón ibérico, sal, azúcar, antioxidantes: E-331iii, E-301; conservantes: E-252.

Propiedades

Raza: Ibérico
Calidad: Bellota
Selección: Etiqueta Oro
Curación: 24-36 meses
Acido Oleico: 55-58%

Información nutricional

Valores medios por 100 g:

• Energía 419 Kcal
• Proteínas 30,7 g
• Hidratos de Carbono <0,5 g
• Azúcares <0,5 g
• Grasas 32,9 g
• Grasas Saturadas 12 g
• Fibra Alimentaría <1 g
• Sodio 1,2 g