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      COMER, Jamón   Loncheado de Jamón de Cebo de Campo 100% Ibérico. 100gr

Loncheado de Jamón de Cebo de Campo 100% Ibérico. 100gr

9,45

Piezas obtenidas de las extremidades anteriores de cerdos ibéricos puros 100% criados en libertad, engordados en montanera (dehesa natural de encina y alcornoque) hasta alcanzar unos 170 Kg. Resultado de un esmerado cuidado natural de entre 20 y 24 meses, dan como resultado piezas finas con una grasa externa de tonos dorados que denotan su alimentación natural con bellotas

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Categorías: ,

Descripción

Productor

Bernardo Hernandez S.L. BEHER

Composición

Jamón de cebo de campo 100% ibérico, sal, azúcar, antioxidantes: E-331iii, E-301; conservantes: E-252.

Propiedades

Raza: Ibérico
Calidad: Bellota
Selección: Etiqueta Roja
Curación: 20-32 meses
Acido Oleico: 52-56%

Información nutricional

Valores medios por 100 g:

  • Energía 249 Kcal
  • Proteínas 31,8 g
  • Hidratos de Carbono <0,8 g
  • Azúcares <0,5 g
  • Grasas 13 g
  • Grasas Saturadas 5 g
  • Fibra Alimentaría <1 g
  • Sodio 3,2 g

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